Vino Blanco | Arúspide Bodegas https://aruspide.com Bodegas Arúspide está ubicada en Ciudad Real, al sur de Castilla-La Mancha; en un cruce natural entre el sur de España, las regiones mediterráneas, Extremadura y la meseta central. Balcón de Andalucía, nuestra región ha experimentado una mejora de calidad y prestigio vertiginosa en el ámbito vitivinícola. Fri, 28 Aug 2026 12:17:13 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 https://aruspide.com/wp-content/uploads/2019/03/cropped-simbolo-bodegas-aruspide-32x32.jpg Vino Blanco | Arúspide Bodegas https://aruspide.com 32 32 PURA SAVIA AIRÉN 2021 https://aruspide.com/producto/pura-savia-airen/ Wed, 30 Oct 2024 17:42:27 +0000 https://aruspide.com/?post_type=product&p=4484 La máxima expresión de nuestra Airén Color amarillo dorado con reflejos anaranjados propios de su contacto con la piel. En nariz destacan las frutas de hueso como el albaricoque, notas cítricas y de miel. Su paso por barrica le aporta un suave fondo de almendras. En boca es muy amplio, tánico y gran desarrollo y posgusto largo y penetrante.

[box]           LISTA DE INGREDIENTES

Uva, reguladores de la acidez (ácido tartárico) conservantes y antioxidantes (metabisulfito de potasio). Contiene sulfitos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético (KJ)                      KJ Valor energético (Kcal)                 Kcal Grasas                                              g - de las cuales saturadas                  g Hidratos de carbono                      g - de los cuales azúcares                    g Proteínas                                   g Sal                                         g [/box]   ESP - PURA SAVIA AIREN 2021]]>
PURA SAVIA AIRÉN 2021

PURA SAVIA AIRÉN 2021

15,30 €

La máxima expresión de nuestra Airén

Color amarillo dorado con reflejos anaranjados propios
de su contacto con la piel.
En nariz destacan las frutas de hueso como el albaricoque, notas cítricas y de miel. Su paso por barrica le aporta un suave fondo de almendras.
En boca es muy amplio, tánico y gran desarrollo y posgusto largo y penetrante.

           LISTA DE INGREDIENTES

Uva, reguladores de la acidez (ácido tartárico) conservantes y antioxidantes (metabisulfito de potasio). Contiene sulfitos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor energético (KJ)                      KJ

Valor energético (Kcal)                 Kcal Grasas                                              g

– de las cuales saturadas                  g

Hidratos de carbono                      g

– de los cuales azúcares                    g

Proteínas                                   g

Sal                                         g

 

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Vinificación

La uva es recolectada a mano, en cajas de 18 kg. Trás su despalillado, pasa por la moledora donde se obtiene una ligera apertura en la uva y que junto con el mosto se introduce en nuestras tinajas y comienza el proceso de fermentación con los hollejos.  Fermentación con levadura indígena y a temperatura controlada, alrededor de 15ºC, durante unos 14 días. El vino permanece con sus hollejos durante 3 meses, realizando "batonages" o remontados diarios.
En el mes de enero, con los primeros hielos del año, sangramos el vino sin la utilización de ningún tipo de prensado. Un escurrido estático del vino, donde la propia piel de la uva actúa como filtro, obteniendo un vino perfectamente limpio.
Una vez tenemos el vino separado de la piel, permanece envejeciendo en barricas de roble francés durante 19 meses, hasta el momento de su embotellado.

Notas de cata

Color amarillo dorado con reflejos anaranjados propios de su contacto con la piel. En nariz destacan las frutas de hueso como el albaricoque, notas cítricas y de miel. Su paso por barrica le aporta un suave fondo de almendras. En boca es muy amplio, tánico y gran desarrollo y posgusto largo y penetrante.

Servicio

Aconsejamos degustarlo no muy frío, entre 10 ºC y 12 ºC, así disfrutaremos del aliado perfecto de pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.

ESP - PURA SAVIA AIREN 2021

Información adicional

Peso 1.3 Kg
CAPACIDAD 75 cl
VARIEDAD Airén Ecológica
AÑADA 2021
ALCOHOL 12,5%
INDICACIÓN GEOGRÁFICA Vino de la Tierra de Castilla
PREMIOS 90 PUNTOS GUIA PEÑIN 2024, DOUBLE GOLD GILBERT & GAILLARD INTERNATIONAL CHALLENGE
INFORMACIÓN NUTRICIONAL cada 100 ml
Valor Energético (KJ) 0
Valor Energético (Kcal) 0
Grasas 0
- De las cuales saturadas 0
- De los cuales azúcares 0
Proteinas 0
Sal 0

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Agora Viognier maceración carbónica

Agora Viognier maceración carbónica

5,45 €

De color amarillo, limpio y brillante con destellos verdosos.

Gran intensidad frutal, destacan aromas cítricos conjugados con toques de pera verde y mantequilla.

En boca muestra frescura, una acidez frutal que lo hace intenso. De gran volumen y armonía gracias al trabajo de las lías.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

LISTA DE INGREDIENTES

750ml. 12,5% Alc.

 

AGORA VIOGNIER 2023[

SKU: VB01-1 Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

De color amarillo, limpio y brillante con destellos verdosos.

Gran intensidad frutal, destacan aromas cítricos conjugados con toques de pera verde y mantequilla.

En boca muestra frescura, una acidez frutal que lo hace intenso. De gran volumen y armonía gracias al trabajo de las lías.

750ml. 12,5% Alc.

AGORA VIOGNIER 2023

Información adicional

Peso 1 kg
VARIEDAD Viognier ecológica
AÑADA 2023
INDICACIÓN GEOGRÁFICA Vino de la Tierra de Castilla
SISTEMA Maceración Carbónica
ALCOHOL 12,5%
ACIDEZ 0
ENVEJECIMIENTO En botella
AZÚCAR RESIDUAL 0
INFORMACIÓN NUTRICIONAL cada 100 ml
Valor Energético (KJ) 335 kj
Valor Energético (Kcal) 0
Grasas 0
- De las cuales saturadas 0
Hidratos de carbono 0
Proteinas 0
Sal 0
TEMPERATURA DE SERVICIO 8 – 12 ºC
PREMIOS GOLD MEDAL GILBERT AND GAILLARD
MARIDAJE a
- De los cuales azúcares 0

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Ardales Verdejo

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Dieser Weißwein stammt aus blassgelben und grünlichen Farbreflexen Frisches Aroma, mit tropischen und Zitrusnoten, die typisch für die ursprüngliche Sorte sind. Er ist kräftig, seidig und sehr angenehm im Mund.

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Información adicional

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Landó Tinto

Landó Tinto

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De color rojo cereza, con alta intensidad aromática que nos evoca a los frutos rojos (mora, grosella y frambuesa). Joven, refrescante, dulce, afrutado y de baja graduación alcohólica

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ESP - LANDO TINTO

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Peso 1 kg

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De color amarillo pálido con reflejos verdosos, con notas de piel de cítricos, recuerdos de fruta blanca y hierbas aromáticas. Joven, refrescante, dulce, afrutado y de baja graduación alcohólica
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Landó Blanco

Landó Blanco

4,10 €

De color amarillo pálido con reflejos verdosos, con notas de piel de cítricos, recuerdos de fruta blanca y hierbas aromáticas. Joven, refrescante, dulce, afrutado y de baja graduación alcohólica

LANDO BLANCO 2023

SKU: VB04 Categorías: , , , Etiquetas: , , ,

De color Amarillo pálido con reflejos verdosos

En nariz se muestra frutal, con notas de piel de cítricos y recuerdos
de frutas blancas, sobre un fondo de hierbas aromáticas

Su paso en boca es refrescante,con un agradable sabor dulce y afrutado

Servir muy frío a 4-8º C

LANDÓ BLANCO 2023

 

Información adicional

Peso 1 kg

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Recolectada la uva de forma manual en cajas de 18 Kg, los racimos se conducen con celeridad a la bodega, donde tiene lugar una maceración pre-fermentiva a 6ºC durante 8 horas. A continuación, el vino completa la fermentación alcohólica en depósitos a 17ºC durante 14 días.

La estancia del vino junto a sus lías finas durante 6 meses en barricas de roble francés, le confieren una amplitud de matices que lo hacen único.

Luce un brillante color amarillo con ribetes dorados de aspecto limpio luminoso.

En nariz la Intensa fruta más característica de la Chardonnay se ve envuelta en notas especiadas procedentes de la barrica.

En boca es un vino graso, con la justa acidez, que la aporta un toque fresco. En la retronasal aparecen notas ahumadas, con un final largo que invita a repetir.

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Amarillo pálido con una intensidad aromática de fruta blanca con toques cítricos, en boca es suave y fresco. Elegancia, persistencia, dulzura y fineza en un solo vino.

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