Vino jóven | Arúspide Bodegas https://aruspide.com Bodegas Arúspide está ubicada en Ciudad Real, al sur de Castilla-La Mancha; en un cruce natural entre el sur de España, las regiones mediterráneas, Extremadura y la meseta central. Balcón de Andalucía, nuestra región ha experimentado una mejora de calidad y prestigio vertiginosa en el ámbito vitivinícola. Tue, 16 Jun 2026 13:17:40 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://aruspide.com/wp-content/uploads/2019/03/cropped-simbolo-bodegas-aruspide-32x32.jpg Vino jóven | Arúspide Bodegas https://aruspide.com 32 32 Ágora Joven Cencibel https://aruspide.com/producto/agora-joven-cencibel/ Tue, 16 Jun 2026 09:32:07 +0000 https://aruspide.com/?post_type=product&p=5529 La máxima expresión de nuestra cencibel Color cereza intenso, limpio y brillante, con elegantes ribetes violáceos. En nariz destaca por sus aromas de frutas rojas frescas, con un perfil joven, expresivo y refinado. En boca se muestra vivo, equilibrado y con buena estructura. Un vino joven con personalidad, frescura y carácter en cada copa. 750 ml. LISTA DE INGREDIENTES Uva, correctores de la acidez (ácido tartárico) conservantes y antioxidantes (metabisulfito de potasio). Contiene sulfitos. INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor energético (KJ) 306 KJ
Valor energético (Kcal) 73 Kcal
Grasas 0 g
- de los cuales azúcares 0,09 g
Hidratos de carbono 0,09 g
- de los cuales azúcares 0,09 g
Proteínas 0,1 g
Sal 0 g
  VER ficha técnica de Ágora Joven Cencibel   ]]> Elaboración

Tras una vendimia manual, la uva se transporta cuidadosamente a la bodega en cajas de 18 kg.
Una vez seleccionados los mejores racimos, se procede al despalillado y estrujado.
A continuación, la uva realiza una maceración prefermentativa de 36 horas a 10 ºC.
La fermentación alcohólica, junto a los hollejos, se llevó a cabodurante 12 días a 26ºC, seguida de la fermentación maloláctica a 20ºC.

Notas de Cata

Este vino conquista a la vista con su aspecto limpio y un intenso color cereza adornado con elegantes ribetes violáceos.
Al acercarlo, se revela un perfil aromático profundo y refinado, que destaca por sus aromas de frutas rojas frescas. En boca, muestra una estructura sólida, equilibrada y muy viva.

Servicio

Servir a una temperatura de entre 14 y 16°C.

]]> Ágora Joven Airén https://aruspide.com/producto/agora-joven-airen/ Tue, 16 Jun 2026 09:23:09 +0000 https://aruspide.com/?post_type=product&p=5353 Airén  en plena juventud Color amarillo pajizo, limpio y brillante, que transmite frescura desde el primer instante. En nariz presenta un perfil aromático y frutal, con delicados recuerdos de pera fresca. En boca es vivaz, afrutado y persistente, ideal para disfrutar muy frío. Un vino joven, fresco y ligero, perfecto para cualquier ocasión. 750 ml. LISTA DE INGREDIENTES Uva, correctores de la acidez (ácido tartárico) conservantes y antioxidantes (metabisulfito de potasio). Contiene sulfitos. INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor energético (KJ) 270 KJ
Valor energético (Kcal) 65 Kcal
Grasas 0 g
- de los cuales azúcares 0 g
Hidratos de carbono 0,09 g
- de los cuales azúcares 0,09 g
Proteínas 0,2 g
Sal 0 g
  Ver ficha técnica de Ágora Joven Airén  
]]> Elaboración

Tras la vendimia manual, las uvas Airén son transportadas en cajas de 18 kg hasta la bodega.
Una vez allí, se seleccionan en mesa los mejores frutos, cuyos racimos serán sometidos posteriormente a una criomaceración a 4 ºC.
El proceso de maceración durará unas 20 horas y la fermentación alcohólica tendrá lugar en depósitos de acero inoxidable a 18 ºC.

Notas de Cata

Color amarillo pajizo, con aspecto limpio y brillante, transmitiendo frescura desde el primer instante.
En nariz, sorprende con un perfil aromático y frutal, con sutiles aromas frescos de pera.
En boca se muestra vivaz y afrutado, dejando una impresión persistente.

Servicio

Servir muy frío,entre unos 5 y 7ºC.

]]> PURA SAVIA ROSADO PETIT VERDOT https://aruspide.com/producto/pura-savia-rosado-petit-verdot/ Wed, 05 Mar 2025 12:52:45 +0000 https://aruspide.com/?post_type=product&p=4643
PURA SAVIA ROSADO PETIT VERDOT

PURA SAVIA ROSADO PETIT VERDOT

9,45 €

Atractivo tono rosa pálido, característico de los rosados elaborados por sangrado por gravedad.

Intensidad frutal con predominio de frutas rojas, melocotón y sutiles notas de violetas.

Vivo, fresco y extraordinariamente frutal, con un postgusto largo y amable.

Categorías: , , , , Etiquetas: ,

Vinificación

La selección de los racimos se realiza manualmente en la viña, con recolección en cajas. Una vez en bodega, las uvas son despalilladas y depositadas en pequeños tanques de 6.000 litros, donde, mediante un drenaje artesanal, se obtiene el mosto flor por gravedad, sin presión mecánica. Esto permite extraer un mosto de mayor calidad, limpio y con un color sutil.
El mosto fermenta en tinajas de barro a 14ºC con levaduras autóctonas durante 24 días. Luego se trasiega para eliminar las lías gruesas y permanece dos meses con sus lías finas, aportando volumen y redondez.
El embotellado se realizó a principios de enero de 2025, con un mínimo de dos meses de crianza en botella antes de salir al mercado.

Notas de cata

Atractivo tono rosa pálido, característico de los rosados elaborados por sangrado por gravedad.
Intensidad frutal con predominio de frutas rojas, melocotón y sutiles notas de violetas.
Vivo, fresco y extraordinariamente frutal, con un postgusto largo y amable.

Servicio

Se recomienda degustarlo entre 8ºC y 10ºC para disfrutar de toda su expresión. Perfecto acompañante de pastas, pescados, mariscos y carnes blancas

PURA SAVIA ROSADO PETIT VERDOT 2024

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]]> Agora Viognier maceración carbónica https://aruspide.com/producto/vino-viognier-agora-maceracion-carbonica/ Wed, 25 Mar 2020 12:52:39 +0000 https://aruspide.com/?post_type=product&p=3329 AGORA VIOGNIER 2023[]]>
Agora Viognier maceración carbónica

Agora Viognier maceración carbónica

5,45 €

De color amarillo, limpio y brillante con destellos verdosos.

Gran intensidad frutal, destacan aromas cítricos conjugados con toques de pera verde y mantequilla.

En boca muestra frescura, una acidez frutal que lo hace intenso. De gran volumen y armonía gracias al trabajo de las lías.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

LISTA DE INGREDIENTES

750ml. 12,5% Alc.

 

AGORA VIOGNIER 2023[

SKU: VB01-1 Categorías: , , Etiquetas: , , , ,

De color amarillo, limpio y brillante con destellos verdosos.

Gran intensidad frutal, destacan aromas cítricos conjugados con toques de pera verde y mantequilla.

En boca muestra frescura, una acidez frutal que lo hace intenso. De gran volumen y armonía gracias al trabajo de las lías.

750ml. 12,5% Alc.

AGORA VIOGNIER 2023

Información adicional

Peso 1 kg
VARIEDAD Viognier ecológica
AÑADA 2023
INDICACIÓN GEOGRÁFICA Vino de la Tierra de Castilla
SISTEMA Maceración Carbónica
ALCOHOL 12,5%
ACIDEZ 0
ENVEJECIMIENTO En botella
AZÚCAR RESIDUAL 0
INFORMACIÓN NUTRICIONAL cada 100 ml
Valor Energético (KJ) 335 kj
Valor Energético (Kcal) 0
Grasas 0
- De las cuales saturadas 0
Hidratos de carbono 0
Proteinas 0
Sal 0
TEMPERATURA DE SERVICIO 8 – 12 ºC
PREMIOS GOLD MEDAL GILBERT AND GAILLARD
MARIDAJE a
- De los cuales azúcares 0

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]]> Landó Tinto https://aruspide.com/producto/lando-tinto/ Sun, 16 Dec 2018 19:54:15 +0000 http://724studios.com/aruspide/?post_type=product&p=246 ESP - LANDO TINTO]]>
Landó Tinto

Landó Tinto

4,10 €

De color rojo cereza, con alta intensidad aromática que nos evoca a los frutos rojos (mora, grosella y frambuesa). Joven, refrescante, dulce, afrutado y de baja graduación alcohólica

ESP – LANDO TINTO

SKU: VT06 Categorías: , , , Etiquetas: , , ,

ESP - LANDO TINTO

Información adicional

Peso 1 kg

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]]> Ágora Tempranillo Maceración Carbónica https://aruspide.com/producto/vino-agora-tempranillo-viognier-maceracion-carbonica/ Fri, 14 Dec 2018 09:53:39 +0000 http://724studios.com/aruspide/?post_type=product&p=135
Ágora Tempranillo Maceración Carbónica

Ágora Tempranillo Maceración Carbónica

7,65 €

SKU: VT01-2 Categorías: , , , , Etiquetas: , , , , , ,

Un tinto elaborado bajo el método de maceración carbónica en el que, además, se completó la fermentación maloláctica en barricas de roble Francés, dotando al vino con notas torrefactas propias de su estancia en las cubas y consiguiendo una fantástica sensación de frescor y juventud.

ESP - AGORA TEMPRANILLO MACERACIÓN CARBÓNICA 2022 -

 

 

 

Información adicional

Peso 1 kg

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