選別と収穫
自然の力
それぞれの収穫に異なる特徴があるのと同じように、それぞれの収穫には独自の歴史、当社のワイン一つの歴史があります。それは自然の力、アルスピデのワインの力なのです。
それぞれの株はすべてのライフサイクル段階において愛情たっぷりに世話をされ、エキスパートの慎重な手により適切に熟したブドウのみが選別、収穫されます。
手で選別されたブドウをワイナリーに運び、慎重に各房を冷蔵室に入れます。果実そのもののアロマが失われないよう保障し、後に分類の工程が始まります。
その結果が、良いワインを愛する人たちが一口ごとに自然の力がすべて集結する体験できる、優良ワインコレクションなのです。